Rudnjača ili poljska pečurka (Agaricus campestris) spada među najpoznatije jestive gljive. Raste na livadama i pašnjacima u vilinskim krugovima, a cijenjena je zbog ugodnog mirisa i izvrsnog okusa u kulinarstvu.
Kategorija: Gljive
Objava
Smrčkovice – gdje rastu i kako ih prepoznati
Smrčkovice (Verpa conica i Verpa bohemica) su proljetne gljive nalik smrčcima. Saznajte gdje rastu, kako ih prepoznati i koristiti u kuhinji.
Objava
Smrčci – proljetne gljive osebujnog izgleda i okusa
Smrčci su među najcjenjenijim proljetnim gljivama u Hrvatskoj. Saznajte kako izgledaju, gdje rastu i koje su najpoznatije jestive vrste.
Objava
Jestive gnojištarke – ukusne gljive koje ne podnose alkohol
Gnojištarke su jestive i cijenjene gljive, ali u kombinaciji s alkoholom mogu biti otrovne. Naučite razlikovati sigurne od opasnih vrsta.
Objava
Gljive rujnice – cijenjene jestive gljive prepoznatljive po crvenilu
Rujnice (Lactarius) spadaju među najcjenjenije jestive gljive. Upoznajte plemenitu, krvnu i druge vrste ovih šumskih delicija.
Objava
Plemenita rujnica: kako prepoznati i uživati u ovoj cijenjenoj gljivi
Plemenita rujnica (Lactarius deliciosus) – jestiva gljiva upečatljivih boja i izvrsnog okusa, česta u borovim šumama Hrvatske.
Objava
Crna trubača – gljiva skromnog izgleda, ali vrhunske vrijednosti
Crna trubača (Craterellus cornucopioides) – jestiva gljiva skromnog izgleda, ali vrhunske kulinarske vrijednosti, poznata i kao „rog obilja“.
Objava
Medena puza – medenožuta gljiva s panjeva i korijenja naših šuma
Medena puza (Armillaria mellea) – jestiva gljiva naših šuma. Prepoznajte izgled, stanište, rizike i ekološku ulogu. Medena puza (Armillaria mellea) spada u najpoznatije jesenske gljive u šumama Europe i Hrvatske. Njeno ime dolazi od medeno-žute boje klobuka, dok naziv puza potječe od načina rasta – u velikim skupinama koje se poput tepiha protežu po panjevima...
Objava
Čupava grmača – prepoznatljiva gljiva u busenima
Čupava grmača (Desarmillaria tabescens) raste u busenima na panjevima. Saznajte izgled, stanište, jestivost i ekološku ulogu ove gljive. Čupava grmača (Desarmillaria tabescens) , u narodu jednostavno poznata i kao grmača, zanimljiva je gljiva koja raste u velikim busenima (grmovima) na panjevima, korijenju i oko baza stabala. Pripada rodu Desarmillaria, koji se nekoć ubrajao u poznatije...
Objava
Zelena pupavka – najsmrtonosnija gljiva u Hrvatskoj
Zelena pupavka (Amanita phalloides) – najsmrtonosnija gljiva u Hrvatskoj. Kako je prepoznati, gdje raste i zašto je toliko opasna?
